Παραπόταμος Λάρισας

EN

Κρίθινα παξιμάδια με χαρούπι με Φέτα Π.Ο.Π. Αβραμούλη & λιαστές ντομάτες

Τα κρίθινα παξιμάδια με χαρούπι, Φέτα Π.Ο.Π. Αβραμούλη και λιαστές ντομάτες συνδυάζουν την αφράτη υφή των παξιμαδιών με το γλυκό χαρούπι, την αλατισμένη γεύση της Φέτας και την έντονη αρωματική νότα από τις λιαστές ντομάτες, δημιουργώντας ένα νόστιμο πιάτο.

Εκτέλεση

10′

Επίπεδο

Εύκολο

Μερίδες

2

Κρίθινα παξιμάδια με χαρούπι με Φέτα Π.Ο.Π. Αβραμούλη & λιαστές ντομάτες

Τα κρίθινα παξιμάδια με χαρούπι, Φέτα Π.Ο.Π. Αβραμούλη και λιαστές ντομάτες συνδυάζουν την αφράτη υφή των παξιμαδιών με το γλυκό χαρούπι, την αλατισμένη γεύση της Φέτας και την έντονη αρωματική νότα από τις λιαστές ντομάτες, δημιουργώντας ένα νόστιμο πιάτο.

Εκτέλεση

10′

Επίπεδο

Εύκολο

Μερίδες

2

Υλικά Συνταγής

6 κρίθινα παξιμάδια με χαρούπι

200 γρ. φέτα Αβραμούλη

6 λιαστές ντομάτες

3 κ.σ. κάπαρη

Μαϊδανό για το σερβίρισμα

Αλάτι, πιπέρι

Κόκκοι πιπεριού για το σερβίρισμα

6 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση Συνταγής

  • Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Μπορούμε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσουμε ένα ξύλο κοπής.
  • Ρίχνουμε πάνω από τα παξιμάδια τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Σπάμε την φέτα σε μικρά κομμάτια και την τοποθετούμε πάνω από τα παξιμάδια.
  • Κόβουμε την κάθε λιαστή ντομάτα στα τέσσερα και την τοποθετούμε πάνω από τα παξιμάδια
  • Βάζουμε πάνω σε κάθε παξιμάδι από λίγη κάπαρη Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, μαϊντανό  ψιλοκομμένο και κόκκους πιπεριού